在内蒙古呼和浩特的地面温度已达零下25度的时候，安家在蒙牛澳亚国际牧场的奶牛们，依然慵懒而幸福地过着恒温的豪华“单间”生活，细嚼慢咽地品尝着美味的食物，享受着“自动挠痒机”的轻轻按摩。然而，提供这些称得上奶牛世界的“五星级”待遇所需要的水、电、热能等，全部由牧场自给自足。这就是蒙牛集团利用牛粪转化成沼气发电的项目带来的成果。
　　1月18日，在以“发展循环经济共享和谐成长”为主题的大型环保项目——蒙牛生物质能沼气发电厂供电暨《蒙牛社会责任报告》发布仪式上，企业负责人宣布这一项目正式投入运行。联合国开发计划署项目官员认为，这一项目不仅为中国乳品行业的可持续发展做出了贡献，也是世界养殖产业可再生能源利用的标志性项目。同时，在此次发布会上，蒙牛董事长牛根生还代表企业发布了蒙牛成立8年来的首份《社会责任报告》。
　　沼气发电直接进入国家电网
　　实现粪便无污染、零排放
　　“这是目前全球最大的畜禽类沼气发电厂，同时也是中国乳业第一个大规模的沼气发电厂，项目总投资4500万元，年发电量可达1000万度，并将直接进入国家电网……”谈起这一代表中国乳品产业最具领先优势的环保项目时，蒙牛总裁杨文俊掩饰不住内心的自豪与喜悦。
　　2005年，蒙牛建成“澳亚国际示范牧场”，完成了与欧、美、澳大利亚等发达国家百年奶牛养殖技术的接轨。但问题也随之而来:如何处理牧场每天生产的300吨牛粪、500吨牛尿和冲洗水。经过多方考察，蒙牛决定建设装机容量为1.36兆瓦的蒙牛澳亚示范牧场大型沼气发电项目，实现牧场粪便污水无公害、无污染、零排放，形成牧场种植、奶牛养殖、产品加工良性循环的经济体系。蒙牛的沼气发电项目具有世界先进水平。其中，关键技术及设备从德国引进，沼气发酵罐、发电机组及储气罐从德国和奥地利引进，采用德国沼气发酵计算机集中控制管理系统，实现了全自动运行，这在我国大型畜禽养殖场尚属首次。
　　据了解，目前蒙牛澳亚国际牧场现有存栏奶牛1万头，新建成的沼气发电厂可实现日处理牛粪280吨，牛尿54吨和冲洗水360吨。这一项目每天可生产沼气1.2万m3，日发电3万千瓦时，每年生产有机肥约20万吨。项目也为企业带来了可观的经济效益:电厂现在已经实现并网，每年向国家电网提供电力1000万千瓦时；产生的有机肥在市场出售，种植高档菌类植物；生产中产生的中水全部用于园区绿化供水和灌溉牧草；发电产生的热能将用来维护牧场的日常供暖等项目。同时，按照《京都议定书》的约定，工业化国家将在2008~2012年间，使他们的全部温室气体排放量比1990年减少5％。而如果一国的排放量低于条约规定的标准，则可将剩余额度卖给完不成规定义务的国家，以冲抵后者的减排义务。现在已经有不少外国企业盯上了蒙牛沼气项目的减排指标，希望付费购买，而荷兰的一家碳交易公司也已初步与蒙牛集团达成了购买协议。据介绍，这一项目下一步将集中在蒙牛乳业集团国内的其他生产基地进行推广应用。
　　国家环保总局的相关负责人表示，环境保护与商业利益的协调，是现代企业面临的共同问题，环保已经成为企业在全球化竞争中绕不开的壁垒。如何将绿色行动转化为一种可以赢得回报的投资行为，让环保产业成为企业道德优势之外的一个真正的竞争优势，将是未来企业崛起的一个重要突破口，而蒙牛在这方面的探索与实践为整个中国乳品产业寻找可持续发展模式起到了很好的示范作用。
　　如何打造百年老店？
　　生态经济正式纳入企业发展体系
　　“牛粪来发电，废水可养鱼，这还只是蒙牛生态产业目标的第一步”，介绍起蒙牛的各项生态系统，总裁杨文俊显得既兴奋又踌躇满志。期间，杨文俊还讲了一个小故事。原来，在澳亚国际牧场创建的初期，当时的总裁牛根生就率先提出了“生态产业”这个理念，因此，澳亚国际牧场在规划的过程中设计了此后的众多配套环保项目，今天的沼气发电项目与污水处理项目的构想都来源于这一时期。同时，从2005年起，蒙牛还对澳亚国际牧场的生产废水、奶牛排泄物等可能产生的污染源进行了相应的环境影响评估，并展开了具有针对性的投资治理和循环利用工作，将“生态经济”模式正式纳入了企业发展的体系。蒙牛董事长牛根生说:“蒙牛作为一个志在打造百年老店的乳品企业，必须将‘生态产业’作为企业发展的终极目标，将对环境的责任当作企业应尽的义务承担下来。”
　　走进与沼气发电厂一墙之隔的蒙牛澳亚国际牧场，“生态经济”模式下对可再生能源循环有效利用的细节几乎无处不在。路灯是太阳能的，垃圾桶是利乐包的回收材料做成的，牧场的浇灌水是经过配套的“污水处理厂”二次利用的，牛舍的温度是靠发电厂的热能保证的……创新的能耗利用理念与领先的环保节能技术，将这里打造成一个随时随处充满惊喜的“绿色空间”。据工作人员介绍，目前，这一项目正在向国家发改委和联合国相关部门申报“循环经济园区”以及“清洁发展机制(C　D　M　)项目”。
　　让蒙牛成为生态型乳品企业
　　责任意识贯穿到企业文化中
　　在此次发布会上，董事长牛根生还发布了蒙牛创业8年来的首份企业《社会责任报告》。这份报告系统地陈述了蒙牛的社会责任观，从多个角度阐述了蒙牛成立8年多来在企业成长、食品安全、产业链、环境保护、公益事业等各方面的思考与实践。这份报告中披露的数据和资料表明，蒙牛乳业集团创业8年来之所以能一路领先成为中国乳业的领军企业，归根结底源自于其发展理念上的始终领先。参加会议的国务院能源办相关负责人表示，“企业的社会责任是多方面的，不仅包括自身的健康盈利责任，更包括对产业圈的良性发展责任，对环境的维护责任以及对社会的公益责任。”
　　创业8年，蒙牛累计投入资金4亿多元，在全国生产基地全部建设了污水处理厂，并有60％实现了在线监测。但是，处理后的中水不能重复利用，也会造成巨大的浪费。为提高工业用水重复利用率，蒙牛利用员工住宅小区周围废弃的河道，通过改造并将其命名为缘河，将污水处理厂的中水注入其中，常年保有储量达到7万立方米，可供当地农民和企业进行农田灌溉或绿化美化环境。地上的水处理使用，雨水收集利用。2006年，蒙牛立项建设6期工程的时候，其中之一就是建设雨水利用示范项目。为此，蒙牛专门开挖人工湖，每年至少可收集雨水1万吨。
　　蒙牛董事长牛根生告诉记者:“当前的时代环境要求企业必须将责任意识贯穿在整个企业文化的建设过程中。我的目标就是在有生之年推动蒙牛成为一个生态型的乳品企业，让内蒙古的子孙后代都能生活在一个绿色、环保的生态型居住环境中，食有天赐好奶，居有生态家园。”